25.–27. juunini toimus Isamaalise Hariduse Projekti (IHP) toetusel Sakala maleva Noorte Kotkaste koka erikatse laager, kus kolm päeva olid täis õppimist, praktilist kokkamist, meeskonnatööd ja häid emotsioone.
Laagris osalesid Sakala maleva Nutikate Rebaste, Abja ja Tarvastu rühmade noorkotkad, keda ühendas soov õppida uusi oskusi ning sooritada koka erikatse.
Laagri eesmärk oli anda noortele teadmised ja praktilised oskused, mis on vajalikud koka erikatse sooritamiseks. Selleks toimus väljaõpe mitmes erinevas keskkonnas: Viljandi Kutseõppekeskuse õppeköögis, RMK Loodi õppealal ning Sakala maleva köögis.
Viljandi Kutseõppekeskuse õppeköögis said noored tutvuda professionaalse köögi töökorraldusega ning valmistada erinevaid roogasid. Noorte suurepärasteks juhendajateks olid Marika Ježova ja Lea Kask, kes jagasid oma teadmisi ja kogemusi ning innustasid noori julgelt uusi oskusi omandama.
Sakala maleva köögis harjutati igapäevast toiduvalmistamist ning köögitöö korraldamist. RMK Loodi õppealal ootas noori ees tõeline välitingimustes kokkamise kogemus. Kateldes valmis maitsev supp ning õpiti, kuidas valmistada toitu looduses ohutult ja meeskonnana.
Teoreetilise väljaõppe viis läbi Margit Kirss-Elsayed, kes õpetas noortele toiduhügieeni, tööohutust ja kokanduse põhitõdesid. Laagri lõpus panid osalejad oma teadmised proovile testis ning näitasid, et kolme päeva jooksul omandatud teadmised olid hästi kinnistunud.
Lisaks kokkamisele pakkus laager palju rõõmu ka ühistegevustest. Vahvad meeskonnamängud, ühised väljakutsed ja hea koostöö muutsid laagri meeleolukaks ning aitasid noortel üksteist veelgi paremini tundma õppida.
Noored olid kiired õppijad, tublid tegutsejad ja näitasid üles suurt huvi kokanduse vastu. Kolme päeva jooksul sai selgeks, et just nende seast sirguvad tulevased laagrite korraldusmeeskonna liikmed ning noored kokad, kelle peale saab tulevikus kindel olla.
Suur aitäh kõigile osalejatele aktiivsuse, rõõmsa meele ja suurepärase panuse eest! Samuti täname juhendajaid ja abilisi, kes aitasid laagri õnnestumisele kaasa. Sellised väljaõpped annavad noortele väärtuslikke teadmisi ja praktilisi oskusi, mida saab kasutada nii Noorte Kotkaste tegevustes kui ka igapäevaelus.
